Europastry, compañía especializada en masas congeladas de panadería, ha inaugurado una nueva planta de producción en Carregado (Portugal), diseñada para fabricar bollería de alto valor añadido. Con una inversión de 40 millones de euros, la instalación es considerada la más avanzada de su categoría en Europa, al incorporar procesos de producción completamente robotizados y otras innovaciones pioneras en el sector.
En su primera fase, la planta contará con una capacidad de producción anual de 20.000 toneladas y un nuevo centro logístico orientado al suministro del mercado portugués. Este proyecto se ubica junto a la planta ya existente en Carregado, donde Europastry elabora los emblemáticos “pasteles de nata” que exporta a más de 80 países. Esta inversión respalda el fuerte crecimiento de la compañía en Portugal, donde sus ventas han aumentado un 27% en los primeros cuatro meses de 2025.
En paralelo, Europastry ha sellado un acuerdo estratégico con CriteriaCaixa, el holding inversor de la Fundación “la Caixa”, mediante el cual esta adquirirá el 20% del capital por 280 millones de euros a través de una ampliación. La operación valora la compañía en 1.400 millones de euros y refuerza su proyección internacional, tras el aplazamiento de su salida a bolsa en 2024 debido a la volatilidad de los mercados.
La familia Gallés seguirá manteniendo el control mayoritario, con el fondo MCH como socio financiero. Esta inversión se alinea con la estrategia de CriteriaCaixa de diversificar su cartera de activos, con el objetivo de alcanzar los 40.000 millones de euros en valor bruto para 2030. Dentro de esta misma hoja de ruta, la entidad liderada por Isidro Fainé también ha tomado una participación del 3,05% en Puig, tras invertir 425 millones de euros en su exitosa salida a bolsa en mayo de 2024.
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